Cépage : 100 % Cabernet Sauvignon
Terroir : Schistes
Récolte : manuelle
Descriptif : Rosé demi-sec, avec une plaisante expression aromatique aux nuances de fraises et de framboises. Souple et équilibré, c'est une véritable friandise, appréciez le dans sa jeunesse pour sa fraicheur et son fruité.
Accords : Il accompagne avec bonheur les hors-d'oeuvres, les plats exotiques, les viandes blanches cuisinées avec des fruits. En été servez-le avec du melon ou des tartes.
Vin de tous les moments, il convient aussi à l'apéritif.
Servir entre 6 et 8°C