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GUIDE HACHETTE 2018


Saint Florent le Vieil, village charnière entre l'Anjou et le pays nantais. Roland Chevalier y conduit (avec son fils Romain depuis 2016) un clos de 10 ha, commandé par un bâtiment datant de 1856 baptisé par le propriétaire d'alors - un Général des armées - en souvenir de la bataille de l'Alma. Ses vins rosés et rouges se rattachent à l'Anjou, ses blancs à l'AOC Muscadet coteaux de la Loire. Une valeur sûre.






MUSCADET Coteaux de la Loire sur lie 2016 - 1 étoile


" Ce 2016 à la robe dorée présente au nez une agréable finesse à travers des notes de zestes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est ample, fraiche, minérale et puissante, caractéristique des terroirs de schistes."


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(page 1024 du guide)


CABERNET D'ANJOU 2016 - 1 étoile


"Le seul cabernet sauvignon compose ce 2016 couleur pamplemousse rose, agréablement bouqueté autour de la fraise. Elle aussi joliment fruitée un brin amylique également, la bouche se montre souple élégante et fraiche."


(page 1044 du guide)



ANJOU GAMAY 2016


"Une robe profonde tirant sur le noir, un nez intense de fruits noirs compotés, l'approche est intense. La bouche est souple et ronde en attaque, centrée sur un fruité fringant, avant de montrer un peu plus les muscles en finale."


(page 1035 du guide)