Imprimer cette page - retour a la page precedente

GUIDE HACHETTE 2019


Saint Florent le Vieil, village charnière entre l'Anjou et le pays nantais. Romain Chevalier y conduit (seul depuis 2017, son père Roland étant parti à la retraite)
un clos de 11 ha, commandé par un bâtiment datant de 1856 baptisé par
le propriétaire d'alors - un Général des armées - en souvenir de la
bataille de l'Alma. Ses vins rosés et rouges se rattachent à l'Anjou,
ses blancs à l'AOC Muscadet coteaux de la Loire. Une valeur sûre.






CREMANT DE LOIRE Rosé - Alma


" Ce brut issu du seul cépage grolleau se présente dans une élégante robe rose pâle et affiche un nez de fruits blancs et rouges, et d'agrumes. Toute aussi fraiche et fruitée, la bouche est animée de bulles soyeuses et denses. Simple et efficace. A consommer entre 2018-2021"


,


(page 986 du guide)


MUSCADET Coteaux de la Loire sur lie 2017


"Au nez, ce 2017 dévoile des parfums de poire confite, de citron et de tilleul. En bouche, il apparait riche et rond, plutôt concentré, avec en finale une fraîcheur bienvenue qui apporte du tonus. A consommer entre 2018 et 2021."


(page 998 du guide)