EOLE 2018

Cet Anjou Rouge, Eole 2018, est
issu d'un millésime d'exception comme

nos précédentes cuvées Eole.

Cépage :  100 % Cabernet  Sauvignon

Terroir : Schistes

Récolte : manuelle  - raisins issus d'une
sélection de parcelles avec une macération traditionnelle de 28 jours. Elevage en cuve pendant 1 an.

Descriptif : Cet Anjou rouge se distingue par des notes intenses de cerises noires, une bouche ample, puissance et veloutée et des tanins bien fondus. Parfait pour accompagner vos repas de fin d'année 

Accords : Servir sur une pièce de boeuf ou
un carré d'agneau rôti.

Passer en carafe et servir entre 16 et 18°C

. Médaillé Argent au Concours International des Cabernets en 2024